Оборудование для отсечения крыла по второму суставу Foodmate Mid Wing Cutter разработано для отсечения средней части (фалды/середины) от плечевой части крыла тушки, которую также называют частью первого сустава. Оборудование разрезает крыло по второму суставу. Модуль может быть использован как для крыльев с кончиками, так и без них. Тушки транспортируются с помощью подвесок, присоединенных к цепи, направляемой рельсами. С помощью поперечины тушки поднимаются и прижимаются к рельсам, что позволяет расположить крыло под нужным углом и в нужном положении. Серединки крыльев, затем, отсекаются циркулярными пилами. Горизонтальное расстояние между пилами можно регулировать с помощью шпинделя. Высота машины регулируется, высота лезвий настраивается в зависимости от размеров тушек.